【正一堂 杨光】中国白酒的品牌破局之道 |
在当前主导的节约型政府的政策下,中国高端白酒仍处于下降通道中,尽管有季节性回暖的现象,但不改下降趋势,高端白酒仍在探索出路。同时,伴随着居民收入的增加和城镇化的带动,中低收入阶层收入快速增长,主导大众消费市场的中低端白酒将代替高端白酒成为白酒行业新的增长点,中国白酒已经进入了大众消费时代。
想家、实践家、行业规则的制定者从什么时候诞生?行业又从何时开始复苏? 正一堂杨光认为,行业的改变将从高端、超高端、次高端找对如何运营开始。 高端定大局 中国白酒产业的未来必须实现大众白酒与高端白酒的协同发展,没有孰轻孰重,缺一不可!在过去白酒黄金十年的发展过程中,以茅台五粮液为代表的高端白酒企业是行业发展格局的制定者,是整个行业发展的领头羊。这一行业地位在未来不会改变。目前高端酒行业遇冷,销售额下降是由于之前行业发展过热而当下市场趋于理性、价格趋于合理所造成的巨大反差所致,高端白酒的行业引领作用并未改变。中国白酒只有在高端、超高端、次高端白酒走出困境,找到发展方向之后才会实现行业复苏。茅台、五粮液在进行自身改革的同时也应该积极承担行业责任,积极改革引领中国白酒走出困局。 大众破大局 中国白酒进入民酒时代,大众酒成为行业发展的一个新的增长点。根据国家统计局的数据,白酒产能的数据没有发生很大变化,没有出现负增长,相对于高端酒拉动,更多的是大众酒的主要贡献率。随着国家大形势的改变和乡镇经济的发展,大众酒在未来会发挥更大的作用,成为白酒行业前进的主要推动力,在此情况下,大众白酒肩负着破大局的重任。其中,茅、五、剑的大众酒可借鉴泸州模式,实施三个占有——占领主流消费人群,占领主流价值观,占领主流价格带。二线名酒如古井、四特、牛栏山、口子窖、老白干等也应应时而变。在一线名酒率先在大众酒市场实施大行动,中小企业早已掉头大众市场的情况下,二线名酒的速度与声音相比之下,则要弱化的多。那么当前格局下,二线名酒更应该做大自己的优势,二线名酒比一线名酒更接地气,应该转换产品与品牌进行消费者粘合性营销,进行营销深度下沉。 电商定新局 电子商务这两年迅速崛起,未来的电商会成为白酒消费的渠道之一。白酒属于标准化产品,很适合做电商,而电商中也会出现新的品牌、新的产品,甚至会有 10亿级产品的诞生。电商的出现将是未来白酒行业发展的一大亮点,是行业改革的一部分,但电商对于白酒渠道本身的影响暂时有限,并不会对传统渠道形成替代性作用。因为白酒整体市场规模5000多亿元,而目前电商渠道销售额不足100亿元,短期内不足以撼动传统渠道。但我们必须注意到,电商是趋势,渠道扁平化、社会分工重构是方向。日前,五粮液同京东展开战略合作则体现出酒企对电商渠道的日渐重视,未来电商也将会在白酒行业中越来越发挥建设性作用。
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