10月11日上午，名酒大众酒首席专家杨光在2014年秋季全国糖酒企业营销论坛上表示，中国宏观经济挤泡沫阶段已经基本结束，即将进入稳增长阶段，预计酒行业将会在2015年中期实现恢复性增长。与此同时，中国经济的大体量、消费容量的大规模、消费阶层的多样性能够支撑中国白酒从10元—1000元的价格带，次高端将进入“争位复苏”的阶段。在如此机会面前，大众酒需要系统、成熟、创新的营销模式才能取得真正的成功。

10月11日，“破局之道”——2014年秋季全国糖酒企业营销论坛于重庆希尔顿酒店隆重举办。该论坛是《糖烟酒周刊》杂志举办的数场论坛中的唯一一场探讨酒业大势、探讨行业出路的论坛，也是本届秋糖的主论坛，有着特殊的时代背景，也有着特殊的行业价值。

2014年是酒业的重构年，也是酒业发展元年。大众酒的流行已成为不可逆转的大趋势、大潮流。而与此同时，行业的急剧转型也使得行业陷入了不可避免的迷茫期。大众酒的呼声越来越高，为什么要做大众酒？怎样做大众酒？大众酒时代需要怎样的时代新模式？这是本次论坛探讨的初衷。会上，作为本次重磅论坛的主讲人，行业著名营销战略专家、著名品牌战略专家、民酒大众酒首席专家正一堂杨光做了题为《中国酒业未来5年发展研判————暨名酒大众酒时代“快终端”模式解读》的主题演讲，他一开始便提出了不一样的反悲观利好预判，使得主论场的氛围顿时热烈起来，他认为2015年中期行业将进入恢复性增长阶段，堪称本届糖酒会最大胆的研判。

从“急刹车”到“踩油门”，行业需要启动时间

        杨光首先跳出酒行业，以全局视角分析了酒业在宏观、微观经济下行业所面临的大环境。“习李的政策发出了一些信号，但这个信号发出的时机比较微妙，选在了国庆假期前，这就是央行下发的房贷新政，”杨光认为房贷新政预示着“稳增长、微刺激”的经济政策将更为频繁和坚决，房地产产业链收获更大的利好，与此对应的是酒行业将获得稳定持续的发展。而从微观环境来看，两年的深度调整，各阵营品牌基于举措不同呈现几家欢乐几家愁的局面。有的部分白酒企业依然奉行密集开发试销模式，结果当然是依然处于“奋战”的困境；大众酒成为风潮，一窝风式的上市，可惜成功者寥寥；次高端基于各种压力被各大厂商极度忽视；高端品牌在调整期呈现应对不力、不及时的状况。

综合这两方面因素，杨光认为，“行业将会在2015年中期调整见底，正式进入恢复性增长阶段。改革进入深水区，挤泡沫的工作已经完成，接下来将以稳增长为目标。但中国经济的体量是很大的，由原来的急刹车到现在踩油门，由过冷到过热，需要一段时间的调整、适应，过程是比较慢的。企业家信心需要恢复，投资需要时间才能见到效果，投入也需要时间才能产出，从今年释放的积极信号来看，行业的上扬预计将在明年中期产生。”这一研判与酒行业与宏观经济、固定资产投资增幅和消费潜力释放的关系密切，杨光正是基于此三要素做出的行业研判。

       中国酒水价格带足以支撑10-1000元的价格空间

在说到次高端的问题，杨光认为，次高端不该被遗忘，并将呈现“争位复苏”的局面。“今年中国经济上半年达到26万亿，今年要完成60万亿的体量经济；加上我们这么大规模的消费容量，再加上消费阶层的多样性，决定着中国酒水价格带能够支撑10-1000元的价格空间。茅台900块钱没问题，它可以卖1000元，这么大的经济体量、这么大的消费容量、这么多样性的消费阶层可以支撑茅台的市场。高端酒有市场，次高端酒有市场，怎么会压缩到300元以下呢？这是不符合逻辑的。行业不需要语出惊人者，需要理性的观察者，需要建设者。”杨光从四个角度详细阐述了这一问题。首先，从经济发展角度来看，改革将促使社会财富再分配，贫富差距的矛盾将得到缓解。其次，从国家政策角度来看，振兴服务业、制造业、轻工业成为政府消费转型的重中之重扩大并消化内需成为关键。再次，从社会结构来看，未来社会阶层将逐步从“金字塔形”向“纺锤形”转变，中产阶层的崛起毋庸置疑。中国消费者阶层意识的觉醒决定大家不会消费同一价位、同一档次的酒，同时，酒的社交属性也决定了不同的圈层需要不同价位的酒。最后，从行业消费来看，次高端消费者还在那里没有消失，而商务消费将成为主流。这些因素都预示着高端、次高端酒的市场复苏。

“二五法则”是决定名酒大众酒成败的关键

行业深度调整两周年，各酒企通过上天入地、上山下乡、辗转腾挪，实现了乾坤大挪移，目前酒水行业开始从并轨式起头发展走向交叉式、挤压式竞争阶段，其中中国名酒与传统名酒在民酒大众酒领域的竞争日趋激烈。杨光认为，在大众酒进入常态化发展阶段后，“二五法则”成为名酒大众酒成败的关键。“二五法则”即渐进式实现两大变革，紧抓五大趋势。

两大变革：

       积极拥抱五大趋势：

       并非所有处于台风口的猪都会飞

在做出行业三大研判之后，杨光提出了坐标内酒企的四大战法，即次高端白酒的精准营销之战、黄酒的转变之战、红酒的中国化之战以及大众白酒的快销之战。

其中在大众白酒的快销之战中，杨光提出了他近段时间新的营销体会——快速启动大众酒市场神奇的“快终端模式”。“并非所有站在台风口的猪都会飞，也有可能会掉下来、会摔死，大众酒想要在这个大争的市场环境下生存并脱颖而出酒需要生出一双翅膀，这双翅膀就是快终端模式。”杨光如是说。在提及快终端模式时，杨光自信满满。他认为，调整期大众酒集体表现逊色主要原因缺乏系统模式思维，过去高端酒依赖资源的发展方式已经不符合潮流，大众酒需要系统化的模式来操作，有了模式化，才具备可复制行，有了模式，才具备快速扩张、快速增量新动力，而“快终端”模式正是大众酒市场操作孵化器。杨光将快终端系统化操作模式总结为快终端快营销6步法：快产品、快价格、快铺货、快刺激、快氛围、快组织六大步骤并详细阐述了各个步骤的具体操作方法。

杨光的演讲获得了场上热烈的掌声，也为行业的前进方向，酒企的改革方向提供了有益的指导。