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名岛海鲜小院
——独特的平价海鲜品牌 * 品牌定位:“海鲜小院”——独特的平价海鲜品牌 建立小院独有的“院文化”,营造与众不同的餐饮体验 * 特色菜谱:《梁山好汉对海鲜的108种看法》 营造独特的餐饮体验,以亲民风情的海鲜小院形象,打消了大众害怕吃海鲜需花高价的抵触心里,独特的“院文化”将其从一家普通饭店变为一个特色餐饮品牌,迅速在武汉掀起海鲜热潮。 * 服务特色 将海鲜小院的服务员改造为“虾男蟹女”与“海鲜娃”的形象,并为其建立“海鲜娃”服务体系,从进店到上用餐带给顾客不一样的体验。 |