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<正一堂2020年会专题>首提小繁荣时代,7年年会路,正一堂“看见”了怎样的酒业基本盘?

文章转载自<酒说>


2020年1月5日,我们讨论着吴晓波的跨年金句、念叨着罗振宇的“基本盘”,踏着北京2020年的第一场雪,集结北京正一堂年会现场,研究着2020年酒业的走势与基本盘。

不经意间,一年又过去了。笔者2013年刚入行的时候,有幸参加了第一个酒业层面的年会就是正一堂年会,2014年1月的北京记忆格外深刻:

那时候,正处酒业深度调整期,酒业的最强大脑们也格外地活跃,可谓百家争鸣,也不像时至今天许多早已转型,甚至淡出了这个圈子;

那时候,正一堂的“朋友圈”也没有现在这么强大,年会更多是个内部会,内部思想与咨询成果的大汇报和内部大联欢;

对还是“萌新”的小编来说,正是通过那次的年会对正一堂各位智库老师们“一网打尽”,在以后的专业成长和稿件采写中受益良多。

7年了,从当初的无心插柳到俨然是酒业的“跨年演讲”平台IP,看着熟悉的堂主,看着不断壮大的朋友圈,正一堂正在以它的方式守望着行业,重塑着行业,也深刻影响着行业。



预判小繁荣,裂变正品堂


变就是最大的不变。记得在某次场合,堂主酒至微醺对记者交流到:现在客户(酒企)们服务要求越来越高了,也越来越精(聪明)了,没有专业能力,没有落地价值,没有实实在在的数字,谁愿意和你长期玩?



幸运的是正一堂有一批长期的“好朋友”们,尤其是在年前大家都“不闲”的情况下,正一堂年会能够到场这么多酒圈的大佬,的确不容易,酒说现场注意到他们有:

张道红 金沙酒业党委书记 董事长

陈世俊 牛栏山酒厂副厂长

张春生 板城酒业党委书记、总经理

沈宏良 苏酒集团贸易股份有限公司副总经理/湖北梨花村酒业有限公司董事长

张言志 宁夏西鸽酒庄庄主、北京酒易酩庄酒业有限公司董事长

薛晓文 花冠集团销售总公司总经理

姚兴涛 中粮名庄荟管理中心运营管理部总监

林  朴 中亚医药保健酒有限公司副总经理、至宝酒业销售有限公司总经理

程  娟 中国·百年大业酒业集团董事长兼执行总裁女士

黎顺祥 江西天地顺能源集团董事长

王明飞 山西黎侯宴酒业董事长

张建良 乾隆江南董事长

朱桂新 北京京鹰酒业董事长

……

不仅如此,在当晚联欢上还揭示了两个“彩蛋”:

一是来自茅台集团党委书记、董事长李保芳,总经理李静仁联合署名的感谢信,背后是对正一堂多年来服务茅台酱香酒公司、葡萄酒公司、技开公司、生态农业、文化茅台建设等各个版块的肯定;

二是仰韶酒业董事长侯建光关于5年合作的特别祝福,当然这个名单背后还能有很多:石花酒业、汾阳王、花冠……

能够有这么多朋友,能够有这么多“多年”的朋友,这显然是对正一堂20多年的酒业咨询价值与实操能力的最大肯定与最好诠释。在开年第一讲中,北京正一堂战略咨询董事长杨光也发布了对2020年的最新预判:《中国酒业小繁荣时代暨2020年·中国酒业5*3工程开年解密》。



他指出,2016—2019年正是中国白酒的大繁荣时代,这个大主要体现在三点:一是超规模:从集体繁荣走向头部引领、超级规模;二是超增速:由高速增长转变为高质量增长;三是超引领:以茅台为代表。基于这样判断,2020年中国酒业提前撞线,催生小繁荣时代。而小繁荣时代有三大红利不可忽视:头部集中、消费升级、经营创新。


何谓小繁荣时代?主要是三大特征:小:少数头部企业、创新企业、培育消费者企业继续增长;繁:做市场、渠道、组织、动作等复杂动作的企业继续增长;荣:2020年中国白酒消费的战略纵深值得任何经济体羡慕不已。如何应对小繁荣时代?杨光指出了5种路径:

1、千亿级酒企开启中国白酒发展战略新长征

2、新百亿俱乐部的“新名酒路径”

3、省酒坚定放大“产品简单化+营销复杂化”双化战略

4、建立“酒庄+渠道”联动模式,研究特优美发展战略基因

5、小酒种迎来碎片化时代创新机遇

基于这种判断,杨光进一步表示,企业的三种意识越来越关键:一是战略,二是消费者,三是简单追求与复杂性变局,因此只有:做难事的企业最先享受转型红利。

  


对于目前持续井喷的酱酒品类,正一堂总经理邵伶俐重磅发布《2020年酱酒行业的新趋势与新规律》,解析酱酒酒企如何在新行业发展机遇下的三赢、三度战略。即:战略上赢在空间、赢在营销、赢在创新!战术上做好温度、抓住热度、选好长度。邵总指出:1、2020年将是中国酱酒行业从品类驱动向管理驱动的转型关键年;2、酱酒行业需要乘势发展新名酒,提出新名酒三大能力:跨区定价能力、夺口战能力、生态联动能力。



特别需要指出的一点的是,会上正一堂进行组织裂变:宣布成立上海正品堂文化有限公司,并进行揭牌。据了解,未来将以上海正品堂文化有限公司为载体,由正一堂总经理邵伶俐担任董事长,正一堂深度聚焦白酒酱香品类,助力酱香品类高质量发展,为中国白酒行业和各合作伙伴提供更优质服务。


7年年会路,映照出怎样的行业发展轨迹?


年会本来是个内部的私密会议,当正一堂办得越来越开放,其价值也就越来愈大:不仅仅是一个正一堂的新年理论成果发布平台,更在于让更多企业嘉宾在会上碰撞交流,年会现场包括金沙酒业党委书记、董事长张道红、牛栏山酒厂副厂长陈世俊,板城酒业党委书记、总经理张春生、苏酒集团贸易股份有限公司副总经理/湖北梨花村酒业有限公司董事长沈宏良,宁夏西鸽酒庄庄主、北京酒易酩庄酒业有限公司董事长张言志,花冠集团销售总公司总经理薛晓文等分别通过不同的视角介绍了企业的心得与对2020年的布局谋划。



华糖云商酒类事业部总经理王建军作为媒体代表做主题分享,他通过酒说的11篇爆文预判行业的走势与关注点,他特别指出:年会这种百家争鸣的形式很好,希望与正一堂的夜沙龙一样,坚持做下去,成为正一堂的一个符号IP,更成为行业的一个跨年思想交流与发布平台。的确在7年坚持的背后,是正一堂持续不断的理论输出,或多或少都在影响着行业的变化与发展:

2012年,正一堂提出了“酒企战略位置论”和“酒企精细化营销系统”,推动酒行业的战略占位和战略抢跑运动,深入推动超级基地模式、网格化1573工程、大众酒新营销系统、快终端模式在客户群中普及应用。

2013年,正一堂提出“4*2*3消费者模型”和“酒企营销新动力应用理论”,清晰地设立了酒企消费者世代变迁适应能力画像和区间选择标准,正一堂的超级品种营销理论、新团购模式、三宴席盘中盘模式、互联网盘中盘模式更是通过罗盘化式的应用,解决了酒企动力抓手问题。

2014年,正一堂提出了“梯次大战理论”和“省酒发展新模式”,推动酒企实施消费阶层的结构化切割,特别选取省酒板块这一中间群体,深入推进省酒的都市圈营销、3个10亿经营方法论、畅销化管理模式,升级再造省酒战略以及大省份名酒品牌的发展策略。

2015年,正一堂提出了“品类网+区域王双保险发展模式”和“中高端新营销模式”,为梯次化酒企进攻和防御双能力建设提供了深具持续影响的塑造模型,正一堂的超级场景营销、会务营销、配额制营销、创新超级品鉴模式成为名酒、省酒、区域型品牌争相应用转型营销措施。

2016年,正一堂提出了“酒业三大物种进化理论”和“酒企高对抗精益管理模式”,确立了以“三向战略”为核心的酒企分类化对位发展模式,推动了酒企应用价格供需经营模式、超级战术模式、3*3*3阿米巴模式。

2017年,正一堂提出了“需求制造理论”和“酒企营销创新组合工具箱系统”,掀起了行业关于需求端经营系统升级的热潮,推动行业从需求端寻找营销发动机的实践运动,更是为行业贡献了“头部竞争数一数二对抗模型设计”、“特殊产品战术”、“三子营销”等广为名优酒应用的实战方法体系

2018年,正一堂公布了“头部竞争时代”、“品类山头时代”、“短渠道时代”、“次高端时代”、“新大众线时代”、“新名酒运动时代”的“六大时代论”,落实了五大重大研究成果,分别是《2018年六个时代判断》、《中国酒业复合二元结构论》、《酒企高质量发展三高战略模型》、《五子登科酒业品牌创新新实战法》、《酒企营销经济学实战系统》。

2019年,在冷静中积极,正一堂研发了“新周期营销战略发展迭代模型”、“酒商生意三分法新模型”、“新名酒超级符号运动”、“中国大小光瓶酒产业工具法”四大应用战略模型,精确定义酒企和酒商的方向迭代和战略制定工作。

2020年,小繁荣新年立论。

有人说:这是一个不好的时代,也是酒业大脑们逃离的时代;也有人说:这是一个好的时代,因为不断有簇新的理论与力量引领行业继续前行;

行业需要引领不?应该是需要的,或者是大多数企业是需要的,向坚守者致敬,向专业者致敬!


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